LIGA NEUTRA 1 KG

Liga Neutra 1kg – Mais Cremoso, Estável e Sem Cristais!

A Liga Neutra 1kg é um estabilizante essencial para quem produz sorvetes, açaís, geladinhos gourmet e sobremesas congeladas. Sua principal função é impedir a formação de cristais de gelo, prolongar a conservação e garantir uma textura cremosa e uniforme ao produto final.

Ideal para uso profissional em sorveterias, docerias e produção artesanal!

Para que serve:

• Melhora a textura e a consistência de sorvetes e açaís

• Evita a formação de cristais de gelo

• Proporciona cremosidade e estabilidade à receita

• Prolonga a validade e evita a separação dos ingredientes

• Aumenta a qualidade do produto final, tornando-o mais atrativo ao paladar

Modo de uso:

Sorvetes e açaí: Use de 3 a 5g de liga neutra para cada 1 litro de base líquida (água, leite ou polpa).
Misture a liga neutra diretamente com os ingredientes no liquidificador ou batedeira.
Leve ao freezer ou congelador e sirva após atingir a consistência desejada.

Dica: Combine com emulsificante para potencializar a cremosidade e o volume!

Informações do produto:

• Peso: 1kg

• Cor: branca

• Sabor: neutro (não interfere no gosto da receita)

• Alta performance com baixo custo por uso

• Ideal para uso profissional ou caseiro em grandes quantidades