LIGA NEUTRA 100 GRAMAS

?? Liga Neutra 100g – Estabilidade e Textura para Suas Receitas!

A Liga Neutra é um ingrediente essencial para quem trabalha com sorvetes, açaís e sobremesas cremosas. Sua principal função é melhorar a consistência, evitar a formação de cristais de gelo e dar mais cremosidade e estabilidade às preparações.

?? Para que serve:

A Liga Neutra é um estabilizante usado principalmente em:

• Sorvetes caseiros ou industriais

• Açaís

• Sobremesas geladas

• Geladinhos gourmet

Ela prolonga a conservação, melhora a textura, e mantém a homogeneidade da mistura por mais tempo, mesmo após congelada.

??? Modo de uso:

1. Misture de 3 a 5g de liga neutra para cada 1 litro de base líquida (leite, água ou polpa).

2. Bata no liquidificador junto com os outros ingredientes da receita.

3. Leve ao congelador ou freezer.

Dica: Combine com emulsificante para um resultado ainda mais cremoso!

?? Informações do produto:

• Quantidade: 100g

• Rendimento: até 20 litros de base

• Cor: branca

• Sabor: neutro (não altera o gosto da receita)

• Validade longa, manter em local seco e fresco